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当前位置: 首页> 一县一品之走进怀远

怀远县位于安徽省北部,蚌埠市西部,淮河中游,始建于1291年,素有“淮上明珠”美誉。地理坐标为东经116°45′-117°09′、北纬32°43′-33°19′。总面积2212平方公里。


怀远历史悠久,上可追溯到距今四千二百多年前。当我国还是原始社会的唐、虞时代,这里就设有涂山氏国。夏禹王娶涂山氏女为妻,他治水凿山的遗迹至今犹在。禹五年(公元前2030年)在涂山南麓的一个村落大会天下诸侯,以后称为“禹会村”。


怀远县1949年属宿县专署辖县,1956年属蚌埠专署辖县,1961年恢复宿县专署,仍为属县,1983年7月改属蚌埠市辖县。

地处淮北平原南部,荆山海拔259米,涂山339米,夹淮对峙,蔚为壮观。淮河流贯县境东南,涡河、芡河在此入淮。北淝河、珪河流经北部,茨淮新河横贯南部。年降水量912.2毫米,年均气温16.1℃。国家商品粮基地。特产武昌鱼、怀远石榴。


怀远地处东经117度,北纬32度,气候属于温带半湿润季风气候区,年平均气温16.1℃,降雨量900mm左右,雨量充沛,土壤肥沃,气候宜人。

古代水利工程有马城十二门塘灌区;当代治淮成果有上桥闸水利枢纽工程、怀洪新河何巷闸枢纽工程、荆山湖上下口门进退洪闸工程等。生态观光农业有怀远万亩石榴园,涂山万亩桃花园,鳗鲡池荷菱鱼蟹立体养殖场和沿涡沿淮蔬菜生产示范基地等。

荆涂淮河大桥位于安徽省怀远县素有“淮河三峡”之称的荆山峡,横跨淮河。是目前淮河上同类桥梁跨度最大的桥梁。荆涂淮河大桥连接了安徽省省级风景区荆山、涂山,为荆涂二山隔河对峙的历史划上了句号。


远古时期,涂山氏国的女娇在涂山南坡,吟唱出的“候人之歌”,为中华民族的“南音”之始,被收入《周南》、《召南》、《吕氏春秋》、《诗经》等典籍,对后人产生了很大的影响。南音导其源,楚辞盛其流,从南音到楚辞,再到汉赋、唐诗、宋词、元曲,一脉相承。

由涂山大禹文化、淮河文化和楚文化衍生出来的花鼓灯艺术,被周恩来总理誉为“东方芭蕾”、汉民族民间歌舞的代表,在国内外享有较高的盛誉。改革开放以来,怀远花鼓灯曾代表国家出访西班牙、摩洛哥、法国等西欧国家。2005年,花鼓灯艺术又被列入国家非物质文化遗产名录。


怀远地处我国南北文化的过渡带,河流纵横,山峦起伏,四季分明,物产丰富,饮食文化南北汇萃,丰富多彩。地方著名特产有涂山烧全鸡、怀远石榴、淮王鱼、芡河银鱼、四方湖螃蟹、白莲坡贡米、怀远鲜桃、沙沟西瓜、高老庄黄瓜等。特色小吃有:生炸丸子、人生鱼、烧杂鱼、农家圆子、小豆饼、玉兰酥、泡条馓子、龙亢糟鱼等。


“怀远石榴”远近闻名,为国家地理标志保护产品。怀远石榴历史悠久,据传说自唐代起已有栽植,有独特之处。皮薄、粒大(百粒重最大达71.4克)、含糖量高(高达17%)、含酸量低(低到0.4%)。其玉石籽、玛瑙籽,核软可食。怀远石榴盛誉久驻。清代时已蜚声南北,据1960年怀远县志初稿记载,怀远石榴曾远销到东南亚、欧洲等地。其中,1958年在英国伦敦市场颇受欢迎。苏联、捷克、保加利亚等国也慕名引种。怀远石榴兴盛于清代,主产区在荆、涂二山山麓,阴坡最多,东西坡次之,阳坡最少。品种繁多,初步统计有13个,分白花和红花两大类群。


石榴果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%、水份79%、糖13%-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主,也可以制成上等饮品。


石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为“多籽丽人”,此后石榴就成为历代宫廷贡品,内有“百子团圆”之寓意。


石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒。 本酒采用独特发酵工艺精酿而成,石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味。

石榴酒营养价值很高,它含有8种人体不能合成的必需氨基酸,在法国人们把红酒、面包和植物油合成一组,称为维持生命和健康的源泉。300多年前,我国医学家李时珍就指出石榴可令人“驻颜色”,就是通常说的补血。

乳泉石榴酒系中国专利产品,专利号为:8810698-6 荣获“中国食品博览会”金奖、国家轻工部优秀新产品奖、国家名牌产品、安徽省公认名牌产品、国家旅游产品定点生产企业、中国保健品百强企业。


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